モッツバー 研究学園店

当店は七輪を使った炭火焼にこだわっております。
高温で焼く事で余分な脂が炭に落ち、煙にいぶされることで素材に香ばしさをプラスし更なる深みを増します。
こげと煙による香ばしさは別物で『煙は最大級の調味料』です。
あえて煙を出させるため、煙を吸うダクトの角度や金網までの距離までこだわっています。

常時３００～４００本のお酒をストックしていて、その中でも焼酎は当店のこだわわり。定番の焼酎をはじめ、個性的な焼酎、貴重な焼酎、など様々な特徴を持った焼酎をご用意しています。焼酎好きにはたまらないぐらい品揃えはありますので、是非当店ご利用の際は、牛ホルモンと一緒に焼酎をお楽しみください。

テーブル半個室席、テーブル席、カウンター席、テラス席をご用意。
会社の同僚、友人、カップル、ファミリーとの飲み会・宴会など様々なシチュエーションにご利用いただけます。
【3ヶ所の半個室】
4名様、4名様、6名様の半個室をご用意。予約が集中する席なのでお早めにご予約ください。